开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
- 研究背景
微波灭菌是一种新兴的内加热灭菌方法，其灭菌速度快、适用于多种物质、节能安全，与传统外加热灭菌方法（流通蒸汽灭菌、干热灭菌等）相比，微波灭菌可在较低温度下操作，所以微波灭菌导致的产品损失较小[1]。
微波是电磁波，其波长0.1mm-1m，频率300MHz-300GHz，穿透力强。微波灭菌利用微波对微生物的热效应和非热效应实现高效灭菌[2]。热效应是微波使极性分子如蛋白质、核酸，发生剧烈快速转动和排列，与其他分子碰撞升温，使蛋白质分子等变性失活；非热效应是主要原理，即微波改变细胞膜内外离子浓度，细胞膜通透性改变，导致细菌细胞功能紊乱的作用[3]。目前微波灭菌技术多用于药材、口服液、胶囊、片剂、丸剂等，用于中药饮片的研究却几乎没有[4]。
随着我国制造业发展，生产者对灭菌方法的灭菌效果和产品损失等要求逐渐提高，一种兼备多种优点且无明显短板的灭菌方法的价值不言而喻。传统的灭菌方法众多，但都有明显的缺陷和不适应面。传统的干热灭菌法和湿热灭菌法的灭菌效果可靠，但温度高，可使有效成分损失，故不适用于热敏性、挥发性物质；辐射灭菌适用面广，可用于挥发性、热敏性、易霉变的物质，缺点是可能造成化学成分、生物活性改变且须严格控制辐射剂量。气体灭菌能做到即时灭菌，缺点是渗透性差、难以杀死芽孢、对化学成分损失大、残留剂量影响大等。微波灭菌温度低、速度快，故对化学成分损失小；无需有机试剂、穿透力强、物料受热均匀、表里如一地加热，热转化效率高，故绿色节能[5-6]。目前，微波灭菌用于中药饮片灭菌仍在尝试，所以研究微波灭菌用于中药粉末灭菌的可行性十分必要[7]。
- 拟解决问题
本研究旨在通过设计三因素三水平正交试验，考察中药粉末的最佳灭菌工艺、通过测定灭菌前后微生物变化（主要是细菌总数、霉菌总数和大肠杆菌总数）,以及活性成分变化，从而分析和探索微波灭菌用于中药粉末灭菌的可行性和适应性。
- 主要研究手段
3.1因素水平的确定
参考文献[8]的方法，并适当调整。选取灭菌功率（A）、灭菌时间（B）和物料厚度（C）为考察因素，每个因素设定 3 个水平。因素A：2000W、4000W、6000W；因素B：120s、180s、240s；因素C：1cm、1.5cm、2cm。
3.2 实验设计
取槐花散分别平铺于成1cm、1.5cm、2cm厚，取样，进行细菌数的检测。按 L9(34)正交表安排试验，设置微波真空干燥箱温度 60°C ，每份槐花散为1.0 kg，分别用少量的水拌润，以预定的灭菌时间和灭菌功率对粉末进行灭菌处理。灭菌结束后，立即将经过灭菌处理的槐花散装入事先已灭菌的容器。
3.3 微生物限度检查法测定灭菌率
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