摘要：目前蜂蜜作为一种天然的保健品已经被越来越多的人所喜爱，蜂蜜中含有多种营养成分，在保健和医疗效果上也备受关注。
本文介绍了蜂蜜的基本概况，综述了蜂蜜的营养价值与成分。
关键词：蜂蜜；营养价值；成分我国是世界上蜂蜜产量最大的国家，也是世界上蜂蜜出口量最大的国家。
我国主要的且产量稳定的有枣花蜜、荔枝蜜、荆条蜜、洋槐蜜这四种蜂蜜，也被称为四大名蜜。
蜂蜜主要的成分是糖类，而且是天然食品。
近年来，蜂蜜的保健功效和营养价值被提升，发展前景尤为乐观。
蜂蜜主要的成分是糖类，而且是天然食品。
近年来，蜂蜜的保健功效和营养价值被提升，发展前景尤为乐观。
1. 蜂蜜的概述1．1.蜂蜜的介绍蜂蜜是蜜蜂釆集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后，经充分醜造而成的天然甜物质[1]，常温下呈粘稠流体状，低温时容易产生结晶。
蜂蜜作为一种营养丰富的天然保健品，深受广大消费者的喜爱。
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