苞花大青的化学成分及其抗氧化活性的研究文献综述

苞花大青的化学成分及其抗氧化活性的研究

摘要：苞花大青是属于大青属中的一种植物，生于海拔900-1900米的山坡竹林缘或阔叶林中。在我国，多分布于云南西北部独龙江岸和西藏地区，分布广泛, 蕴藏量大。苞花大青作为该属中的一种植物，从历代本草记载及民间治病的经验看，该属多种植物具清热解毒、祛风除湿、活血散瘀、消炎镇痛等功效。故常用于治疗痈疽、疔疮、感冒高热、风湿性关节炎、跌打损伤等疾病。现代研究表明, 该属植物具有抗炎, 镇痛, 抗肿瘤, 治疗疟疾等作用。且大青属植物通常可以分离出多种化合物，包括黄酮类化合物、苯丙素苷类化合物、倍半萜类化合物、二萜类化合物、三萜类化合物、生物碱等。这类化合物具有广泛的抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎等生物活性。且萜类化合物、黄酮类化合物广泛存在于自然界当中。故对苞花大青（Clerodendrum bracteatum）的枝条和健康茎部化学成分进行研究，其具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎等生物活性的化学物质的可能性较高。并且当前对该属植物的研究较少，将会具有很重要的意义。本文综述对化学成分提取、分离，结构进行分析，及对分离出的化合物的抗氧化活性进行研究的技术和方法，为将来大青属等植物的化学成分的确认和抗氧化研究及食品领域提供一定的理论依据。

Abstract:Clerodendrum bracteatum is a plant in the genus Clerodendrum,born in hillside bamboo groves or broad-leaved forests at an altitude of 900-1,900 meters.In China, it is mostly distributed in the Dulong River bank and Tibet region in northwest Yunnan, with a wide distribution and large reserves.Clerodendrum bracteatum acts as a plant in the genus,from the past herbal records and the experience of folk treatment, a variety of plants of this genus have the effects of clearing heat and detoxifying, removing wind and dampness, promoting blood circulation and dispersing blood stasis, anti-inflammatory and analgesia.Therefore, it is commonly used for the treatment of carbuncle, malignant boils, cold and high fever, rheumatoid arthritis, falling and beating injury and other diseases.Modern research shows that,this genus has anti-inflammatory, analgesic, anti-antitumor, treatment of malaria.And the plants of the genus Clerodendrum can usually isolate a variety of compounds,including flavonoids, phenylpropanosides, sesquiterpenoids, diterpenoids, triterpenoids, alkaloids, etc.This class of compounds have a wide range of antioxidant, anti-antitumor, antibacterial, anti-inflammatory biological activities.And terpenoids and flavonoids are widely found in nature.Therefore, the chemical composition of the shoots and healthy stems of Clerodendrum bracteatum was studied,it has a high possibility of having the biological activities of antioxidant, anti-tumor, anti-bacterial and anti-inflammatory chemicals。And the current research on the genus is less, it will be of great significance.This review describes the chemical composition extraction, separation, and structure analysis,and the techniques and methods for studying the antioxidant activity of the isolated compounds,it provides a certain theoretical basis for the future chemical composition confirmation, antioxidant research and food field.

关键词：苞花大青； DPPH自由基清除能力测定；ABTS自由基清除能力测定；

； 提取和分离；化学成分

1. 文献综述

大青属是一个多样化的属，约580种小乔木、灌木和多年生草本植物，大多数生长在世界的热带和亚热带，主要在非洲和南亚。在南美洲、澳大利亚北部和亚洲东部也发现了些许物种。^[1]该属植物被用于治疗出血、风湿病、痔疮和肺癌。苞花大青是属于大青属中的一种植物，多为灌木或小乔木，高3～4米，少数可达10米，为马鞭草科大青属植物。苞花大青生于海拔900-1900米的山坡竹林缘或阔叶林中，在我国，多分布于云南西北部独龙江岸和西藏地区。大青属植物在我国分布广泛, 蕴藏量大。^[2]前人对大青属植物化学研究的结果表明，从该属植物中分离出多种化合物，包括黄酮类化合物、苯丙素苷类化合物、倍半萜类化合物、二萜类化合物、三萜类化合物、生物碱等。国内外报道的大青属植物的化学成分主要以萜类, 甾醇类, 苯丙素苷类, 苯乙醇 (苷) 类为主, ^[3]故这类化合物具有广泛的抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎等生物活性。^[4]现代研究表明, 该属植物具有抗炎, 镇痛, 抗肿瘤, 治疗疟疾等作用。^[5]苞花大青作为该属中的一种植物，从历代本草记载及民间治病的经验看，该属多种植物具清热解毒、活血散瘀、祛风除湿、消炎镇痛等功效，常用于治疗痈疽、疔疮、风湿性关节炎、感冒发烧、跌打损伤等疾病。

所以对苞花大青（Clerodendrum bracteatum）的枝条和健康茎部化学成分进行研究，从中分离出黄酮类化合物、苯丙素苷类化合物、倍半萜类化合物、二萜类化合物、三萜类化合物之类，具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎等生物活性的化学物质的可能性较高。并且当前测量这类化合物的抗氧化活性的技术已经较为成熟。故提取并鉴定苞花大青的化学成分、并且鉴定其成分抗氧化活性的研究是可行的。

1抗氧化活性成分在自然界中的存在

萜类化合物广泛存在于自然界，是许多植物香精油的主要成分，例如柠檬油、松节油、薄荷油及樟脑有等。几乎所有的植物中都含有萜类化合物，在动物和真菌中也含有萜类化合物。它们多数是不溶于水、易挥发、具有香气的油状物质。这类化合物在动植物生命活动中起着极其重要的调节作用，有的可以直接用来治疗疾病，有的是合成药物的原料，与药物有着很密切的关系。