乙酰氨基葡萄糖咀嚼片处方工艺的研究文献综述

1.研究的背景甲壳素的单体---N-乙酰氨基葡萄糖是生物细胞内许多多糖的基本组成单元。

它有较高的甜度,具有还原性,一直作为一种生物化学分析试剂，被广泛使用,并且在生命化学、医学和精细化工领域有极其重要的意义。

乙酰氨基葡萄糖是壳多糖保健食品系列中，最新的第三代保健机能性食品添加剂，可作低热量的甜味剂，也可作为抗癌、防癌、降血脂、降血压的食品添加剂,主要用于临床增强人体免疫系统的功能，抑制癌细胞或纤维细胞的过度生长，对癌症和恶性肿癌能起到抑制和治疗作用；对于各种炎症能起到有效的治疗；对骨关节炎及关节疼痛也有治疗作用。

同时应用于医药行业和作为生化试剂及化妆品方面有诸多用途。

甲壳质或甲壳胺经降解可制成氨基葡萄糖盐酸盐（DGlucosamineHydrochloride），在此产品基础上进一步加工成乙酰氨基葡萄糖制品。

该产品为白色颗粒状晶体，极易溶于水，不溶于乙醇。

片剂是指药物与辅料均匀混合后压制而成的片状制剂，其外观有圆形的，也有异形的如椭圆形，三角形，菱形等。

它是现代药物制剂应用最为广泛的剂型之一。

片剂的优点:剂量准确，质量稳定，服用携带方便，便于识别，机械化规模生产。

2.研究的目的和意义：乙酰氨基葡萄糖咀嚼片可抗癌、防癌、降血脂、降血压，主要用于临床增强人体免疫系统的功能，对癌症和恶性肿癌能起到抑制和治疗作用；对于各种炎症能起到有效的治疗；对骨关节炎及关节疼痛也有治疗作用。