南沙参多糖的提取与纯化文献综述

开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）

第一章 文献综述

1.1南沙参简介

南沙参是桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。味甘，性微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺，益气，祛痰之功效。沙参始载于《神农本草经》，列为上品。屠鹏飞等考证南沙参、北沙参最早见于《本经逢源》，《本草从新》首次把南沙参与北沙参分别列出；古时的南沙参和北沙参都是沙参属Adenophora植物，只是产地不同。王健则认为北沙参名称最早见于《本草汇言》，在此之前所记载的沙参仅指南沙参。[1]。

古代对于南沙参有许多记载，如《本草纲目》:'人参甘苦温，其体重实，专补脾胃元气，因而益肺与肾，故内伤元气者宜之。沙参甘淡而寒，其体轻虚，专补肺气，因而益脾与肾，故金受火克者宜之。一补阳而生阴，一补阴而制阳，不可不辨之也。在最新版的药典中不仅对南沙参的基源、采收等都进行了规定，更加增加了现代的方法鉴别分析南沙参。具体描述如下：炮制：是除去根茎，洗净，润透，切厚片，干燥。性味归经：甘，微寒。归肺，胃经。功能主治：养阴润肺，益胃生津，化痰，益气。用于肺热咳嗽，阴虚劳嗽，干咳痰黏，胃阴不足，食少呕吐，气阴不足，烦热口干。

南沙参在临床医学中也有许多的描述。可用于治疗肺热阴虚、治疗鼻咽癌等疾病。在方剂中南沙参可制作为麦门冬汤、沙参四味散等。另外据记载，沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

1.2多糖简介

核酸、蛋白质和多糖是三类重要的生物大分子，但是多糖的研究层次和深度却远远落后于核酸与蛋白质。随着细胞生物学和分子生物学的发展，人们越来越多的意识到多糖不仅是参与生命的基本构成，还具有作为细胞骨架、传递细胞间信号等功能。大量研究表明是[1]，多糖具有广泛的药理作用，如作为免疫调节剂激活巨噬细胞、T淋巴细胞等多种免疫细胞；促进细胞因子生成；活化补体以及抗菌、抗病毒、抗氧化、抗炎症等诸多功效。除了天然的动、植物多糖外，人工合成的各种复合多糖如硫酸化多糖，缀金属离子多糖等也具有较好的诱导肿瘤细胞凋亡的作用。[2,3]

人们已经筛选出多种具有生物活性的多糖类物质如香菇多糖、枸杞多糖、灵芝多糖、茯苓多糖、云芝多糖等,并广泛应用于肿瘤及免疫缺陷性疾病的临床治疗。尽管多糖可通过改变细胞膜的生化特性、诱导肿瘤细胞分化与凋亡、影响肿瘤细胞内信号传递等多途径发挥抗肿瘤作用,但一般认为免疫调节作用是其主要作用方式。[4]

1.3南沙参所含多糖成分