中药手掌参生物活性物质提取研究文献综述

手掌参作为传统中药材，其根茎中蕴含着丰富的生物活性物质，具有显著的药用价值，在抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等方面展现出良好的应用前景。

近年来，手掌参的药用价值日益受到重视，对其生物活性物质提取的研究也取得了积极进展。

本综述回顾了手掌参生物活性物质提取的研究现状，归纳了常用的提取方法、工艺优化以及活性成分分析等方面的研究进展，并探讨了当前研究中存在的不足和未来发展方向。

关键词：手掌参；生物活性物质；提取；抗氧化；抗肿瘤

手掌参(CynanchumauriculatumRoyleexWight)，又称佛手参、掌参、手儿参等，为萝藦科鹅绒藤属多年生草本植物。

其根茎肥厚，呈掌状，是我国传统中药材之一。

手掌参性平，味甘、苦，归脾、肺经，具有补肺润燥、益气健脾、止咳化痰等功效，常用于治疗肺虚咳嗽、脾虚食少、体虚乏力等症[1-3]。

手掌参的药用价值主要源于其丰富的化学成分，包括皂苷类、黄酮类、多糖类、生物碱类等多种生物活性物质[4]。

其中，手掌参总皂苷被认为是其主要的活性成分之一，具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等多种药理活性[5-7]。

手掌参总黄酮也表现出显著的抗氧化、抗衰老、降血糖等药理活性[8,9]。